A karácsonyi nagy lakomák után kezdődjön az új év az új célok, új elhatározások mellett egy kis testi-lelki megtisztulással is.
Kiváló lehetőséget nyújt erre az ésszerű böjtölés, amelytől egészségesebb fogyókúra talán nem is létezik. Ráadásul általa megfiatalodik a test, a lélek és a szellem is. Kiválóan alkalmas betegségek megelőzésére és kezelésére, hiszen sajnos, a január a túlterhelt gyomor mellett a gyorsan szaporodó vírusok és baktériumok hónapja is. A rendszeresen szennyező vegyületek, a helytelen táplálkozás és életmód következtében nem működnek tökéletesen anyagcsere folyamataink. Emiatt több felesleges salakanyag raktározódik el a sejtekben, melyek tovább rontják az anyagcsere folyamatokat és az immunrendszer működését. Méregforrás az alkohol, a nikotin, a koffein is. A salakosító folyamatokat elősegítik a válogatás nélkül elfogyasztott ételek, amelyeket sajnos alapos rágás nélkül, és az ünnepek alkalmából a szükséges mennyiségen felül fogyasztunk. Sokféleségük miatt az emésztőrendszerünk nem tudja tökéletesen megemészteni őket. Ha a böjtöléssel kapcsolatban semmiféle tapasztalattal nem rendelkezünk, eszünkbe ne jusson egyedül nekivágni! Megfelelő szakember felügyelete nélkül többet árthatunk, mint használhatunk saját magunknak. Természetesen sokan vannak, akik szeretnének tenni a szervezetükért, azonban nincs lehetőségük elmenni egy tíznapos kúrára. Már azzal is nagy szolgálatot tehetünk, ha időnként pihentetjük a szervezetünket. Az egy-két napos tisztítókúrát gond nélkül bármikor, bárki betervezheti. Ezen a napon kizárólag csak folyadékot fogyasszunk, legkevesebb 3 litert. Gyógyteát, ionizált, antioxidáns tartalmú lúgos vizet, forrásvizet, frissen préselt, hígított gyümölcs- vagy zöldséglevet. A gyógyteák közül ajánlott a csalán, a zsurló, a zsálya, a gyermekláncfű, a katáng, a cickafark, a kamilla vagy a borsmenta. Sokan panaszkodnak, hogy nem tudnak egész nap csak folyadékot inni, mert fáj a fejük vagy szédülnek. Nagyon fontos, hogy már a felébredéstől kezdődően a délelőtt folyamán elfogyasszunk legalább 2 liter folyadékot, legjobb a meleg tea. Ha még ekkor is szédülünk, segíthet egy kiskanál méz.
A teakeverékből 1 evőkanálnyit 3 deciliter forrásban lévő vízbe teszünk, majd kb. 0,5–1 perces forralás után lefedve 10–15 percig állni hagyjuk. Ezután szűrjük és ízesítés nélkül fogyasszuk, naponta 3–5 csészényivel. A kúra évente 2–3 alkalommal ismételhető. Vesekőbetegek, várandós és szoptató anyák részére a teakeverék tartós fogyasztását óvatosságból nem ajánljuk.
Ha úgy érezzük, képtelenek vagyunk egész nap csak folyadékot inni, tartsunk méregtelenítő hétvégét! Ilyenkor nem kell éhezni, mégis igazi ünnepnap lesz a szervezetünk számára. Annyi gyümölcsöt fogyasszunk, amennyit akarunk!
Bármilyen gyümölcsöt párosíthatunk bármilyennel – ne feledjük azonban, hogy a mi szervezetünk számára az alma a legmegfelelőbb.
És még valami: ezen a napon felejtsük el a szárított, aszalt vagy kandírozott gyümölcsöket! A méregtelenítést lehetőleg ne tartsuk stresszes munkanapon. Próbáljuk meg úgy betervezni, hogy a lehető legnagyobb nyugalom vegyen minket körül.
Ez egy menü tipp, ami esetleg jól jön így januárban, a karácsonyi ünnepi lakomák után. Annyira nem kötött, mint látszik, hiszen ahol nincs a mennyiség megadva, ott bizonyos szabadságot engedélyez, ránk van bízva, mennyit eszünk, de azért csak mértékkel! Aki nem kávézik, a reggelinél helyettesítheti teával, de cukor nélkül, esetleg nyírfacukorral. A menü mellé minimum napi 2-3 liter folyadékbevitel ajánlott, a legjobb a tisztított, antioxidáns tartalmú ionizált lúgos víz.
MUDr. Czellárik Mária, Vágsellye