A Csemadok Hidaskürti Alapszervezete 2013. október 19-én falusi disznóölést rendezett a helyi kultúrház udvarán. Sajnos, ez a globalizált modern világ oda juttatott minket, hogy már megszoktuk - az üzletláncokban mindent kapható.
Vajon hogyan készül a finom hurka, kolbász és kolduskása? - mai iskolás korú gyerekeink már nem is tudják. Ezért is szerveztük meg Hidaskürtön először ezt a rendezvényt, bízva benne, hogy hagyományt teremtünk vele. Nem a haszonszerzés vezérelte ezt a 15 fős csapatot. Mindenki, aki ellátogatott rendezvényünkre, és megkóstolta az általunk készített ínyencségeket, a saját belátása szerint adományozott a helyi Csemadok támogatására.
Szabó Dénes, Csemadok elnök